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Sita ram ghimire csiro dieta

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#1 Josephres

Josephres

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Отправлено 19 Июнь 2017 - 23:44

Quando si soffre di ulcera gastrica e bene seguire una dieta preparata dal proprio medico. Infatti, ci sono alcuni alimenti che possono aiutare a ridurre la sintomatologia infiammatoria ed altri che possono aggravare i sintomi. Vediamo cosa mangiare e quali sono i cibi da evitare. L'ulcera gastrica e una lesione a livello della parete dello stomaco causata da un aumento dell'acidita gastrica a causa di diversi fattori gastrite da haelicobacter pylori, eccessivo uso di farmaci antinfiammatori, gastrite cronica. Sebbene venga tenuta sotto controllo mediante appositi farmaci come gli anti acidi o gli inibitori di pompa protonica si consiglia sempre di abbinare alla terapia farmacologica una dieta corretta , favorendo gli alimenti che riducono i processi infiammatori ed evitando quelli che invece possono scatenarli. Di seguito riportiamo una lista di alimenti che possono essere consumati da chi e affetto da ulcera gastrica o che vanno limitati o eliminati dalla propria dieta. Tuttavia non vi sono delle vere e proprie linee guida certificate e molto spesso la tolleranza ai singoli alimenti varia da individuo a individuo. Pertanto si consiglia di rivolgersi sempre al proprio medico. Gli alimenti che sono consigliati per chi soffre di ulcera gastrica comprendono tutti quei cibi che aiutano a migliorare o ad evitare la riacutizzazione della sintomatologia poiche riducono lo stato infiammatorio della mucosa gastrica sia perche hanno la capacita di assorbire la secrezione acida in eccesso sia perche evitano che si produca acido in eccesso. Puoi approfondire come insorge l acidita di stomaco. Cereali e derivati: sono da preferire riso, pasta, crackers, fette biscottate, patate, pane tostato e senza mollica, avena, grissini, biscotti secchi, tapioca, semolino, Verdure : tra le verdure sono da prediligere cavolo, finocchi, carote, broccoli, zucchine, fagiolini, insalata verde, zucca. Si consiglia di scegliere della verdura di stagione. Frutta : la frutta e quasi tutta consentita tranne quella indicata alla voce da limitare o da evitare ma bisogna avere l'accortezza di scegliere frutta matura per evitare un eccesso di acidita. Risulta particolarmente utile per ridurre il senso di bruciore l'assunzione di mele, pere e banane mature. Fonti di proteine: sono da prediligere il pesce azzurro e le carni bianche quali pollo, tacchino e coniglio. Anche le uova possono essere consumate non piu di una volta a settimana. Formaggi : sono consigliati i formaggi freschi e non fermentati quali grana padano, mozzarella, fiocchi di latte, primosale, robiola, ricotta, bel paese, stracchino, fontina. Salumi : sono da preferire i salumi magri e privati del grasso visibile quali fesa di tacchino o di pollo, bresaola, prosciutto crudo e speck, questi ultimi due sgrassati. Altri alimenti: tra gli altri alimenti consigliati abbiamo latte di mandorla, latte di soia, olio extravergine di oliva, tisane a base di camomilla, finocchio, malva o liquirizia. Sono da limitare tutti gli alimenti che potrebbero provocare un aggravamento dei sintomi se assunti troppo di frequente o in dosi eccessive, in quanto tendono ad aumentare lo stato di infiammazione dello stomaco. Tra questi possiamo citare: Il latte ed i suoi derivati come lo yogurt, possono momentaneamente ridurre la sintomatologia poiche tamponano l'eccesso di acido gastrico ed evitano quindi che si aggravi l'ulcera. Tuttavia dopo un paio d'ore dalla loro assunzione provocano l'effetto opposto, aumentando la secrezione gastrica e quindi l'acido presente nello stomaco. Per tale motivo si consiglia di assumerli con moderazione e secondo la propria tolleranza individuale. Gli alimenti e le bevande a base di caffeina e teina come ad esempio il caffe, il the, le bevande a base di guarana e di cola , le quali hanno la propensione ad aumentare la secrezione acida da parte dello stomaco e pertanto a peggiorare la sintomatologia. Condimenti a base di pepe, peperoncino il peperoncino sembra non aumenti l'infiammazione anzi al contrario la diminuirebbe, tuttavia e bene sempre chiedere consiglio al proprio medico , sale, aceto, limone e menta. Alcune tipologie di verdure quali cipolla, aglio, peperoni e pomodoro, specialmente se consumati crudi. Vino rosso, da assumere solo durante ai pasti e nella misura di massimo due bicchieri al giorno. Legumi , da assumere solo se ben tollerati e preferibilmente passati per evitare fenomeni di gonfiore intestinale. Sono da limitare anche alcune tipologie di pesci molto grassi quali salmone, anguilla, acciuga e baccala. Sono da evitare per chi soffre di ulcera gastrica tutti gli alimenti che provocano un aumento o un peggioramento dei sintomi e del quadro clinico per il loro contenuto di grassi e per la loro capacita di aumentare lo stato infiammatorio. Tra questi possiamo citare: Alcuni tipi di salumi e insaccati quali mortadella, pancetta, coppa, salame, cotechino, zampone, salsiccia. Tutte le bevande alcoliche per la riconosciuta capacita dell'alcol di aumentare i danni della mucosa gastrica legati all'infiammazione. I formaggi molto grassi, quelli piccanti e quelli fermentati, come ad esempio gorgonzola, camembert e pecorino, il latte intero e lo yogurt intero. Gli alimenti troppo freddi quali ad esempio bibite ghiacciate o granite e quelli troppo caldi quali brodi di carne. Gli alimenti in scatola, come ad esempio il tonno o la carne, e quelli affumicati pesce e carni essiccati ed affumicati. Tutti i tipi di alimenti fritti a causa della liberazione di una sostanza chiamata acreolina la quale aumenta lo stato infiammatorio della mucosa. Tutti i tipi di frutta non matura e alcune tipologie di frutta acidula come gli agrumi limone, pompelmo, arancia, mandarini , ananas, ribes e melograno. Sono da evitare anche i kiwi, le more e i fichi a causa dei semini in essi contenuti che potrebbero aggravare l'infiammazione. I succhi di frutta in quanto gli zuccheri in essi contenuti potrebbero non favorire la guarigione dell'ulcera, e le bevande gassate poiche l'anidride carbonica potrebbe aumentare lo stato di infiammazione. Proponiamo adesso un esempio di dieta da poter seguire in caso di ulcera gastrica. La dieta prevede tre pasti principali e due spuntini. Una porzione di pesce a scelta circa g da cucinarsi al vapore o ai ferri o al forno. Un contorno di patate lessate circa 2 3 patate medie e fagiolini lessati a volonta. Due uova da consumarsi sode o alla coque, tre fette di pane in cassetta tostato, un contorno di zucchine e carote lessate. Una porzione di carne bianca a scelta pollo o tacchino circa g , 2 3 patate lessate, un contorno di cavolo bollito. Suddividere i pasti in tre pasti principali e due spuntini in modo da evitare fastidiosi bruciori gastrici. Termini di Utilizzo Noci: proprieta, calorie, valori nutrizionali, benefici e controindicazioni CARICANDO Dieta per ulcera gastrica: cosa mangiare? Cibi da evitare ed alimenti consigliati. Tra questi possiamo citare: Cereali e derivati: sono da preferire riso, pasta, crackers, fette biscottate, patate, pane tostato e senza mollica, avena, grissini, biscotti secchi, tapioca, semolino, Verdure : tra le verdure sono da prediligere cavolo, finocchi, carote, broccoli, zucchine, fagiolini, insalata verde, zucca. Il latte ed i suoi derivati come lo yogurt, possono momentaneamente ridurre la sintomatologia poiche tamponano l'eccesso di acido gastrico ed evitano quindi che si aggravi l'ulcera. Alcuni tipi di salumi e insaccati quali mortadella, pancetta, coppa, salame, cotechino, zampone, salsiccia. Tutti i tipi di frutta secca. I condimenti grassi a base di panna, burro, strutto, margarina. I prodotti sottaceto e in salamoia. Tutti i dolci a base di creme. Esempio di dieta per chi soffre di ulcera gastrica. Colazione a scelta tra: Un caffe d'orzo, una pera. Pranzo a scelta tra: Cena a scelta tra: Una porzione di pollo. Consigli utili per tenere a bada questo disturbo. Secondo gli esperti e consigliabile seguire alcune semplici regole quali: Mangiare lentamente, masticando piu volte il boccone. Fare pasti piccoli e frequenti ed evitare i pasti abbondanti. Bere almeno 1,5 litri di acqua al giorno. Tenere uno stile di vita attivo e non sedentario. Evitare fumo e alcol. Prediligere la cottura alla griglia, al vapore o al forno ed evitare fritture. Supervisione: Maria Grazia Cariello Collaboratori: Dott. Dieta per la gastrite: cosa non mangiare? Dieta per diverticoli: cosa mangiare? Alimenti consigliati e da evitare. Acidita di stomaco: cause, rimedi, sintomi, dieta e cure naturali. Sintomi, cause e rimedi. Dieta per il diabete. Cibi da evitare ed alimenti consigliati . Zenzero: proprieta curative e dimagranti, usi e controindicazioni. Disintossicare il fegato: dieta, consigli e rimedi naturali per depurarsi. Noci: proprieta, calorie, valori nutrizionali, benefici e controindicazioni. Cioccolato fondente: proprieta, benefici e calorie.
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